LUYỆN NGHE VỀ CHẾ BIẾN THỊT BẰNG TIẾNG ANH
Nghe các câu chuyện và cuộc trò chuyện về chế biến thịt bằng tiếng Anh
Chọn bất kỳ văn bản
tiếng Anh nào trên trang để nghe.
Conversation 1
| Speaker | STARTING A SHIFT IN MEAT PROCESSING | BẮT ĐẦU CA LÀM VIỆC TRONG CHẾ BIẾN THỊT |
|---|---|---|
| Sam | I’m starting my shift in the meat processing plant today. | Hôm nay tôi bắt đầu ca làm việc tại nhà máy chế biến thịt. |
| Lyn | Don’t forget to wear your gloves, apron, and hairnet. | Đừng quên đeo găng tay, tạp dề và lưới trùm tóc. |
| Sam | I’ll also inspect the knives and sharpening tools. | Tôi cũng sẽ kiểm tra dao và dụng cụ mài dao. |
| Lyn | Make sure the conveyor belt and weighing scale are clean. | Hãy đảm bảo băng chuyền và cân được làm sạch. |
| Sam | I’ll prepare the cutting board and meat grinder for the production line. | Tôi sẽ chuẩn bị thớt và máy xay thịt cho dây chuyền sản xuất. |
| Lyn | Perfect! Let’s make this shift safe and efficient. | Hoàn hảo! Hãy làm cho ca làm việc này an toàn và hiệu quả nhé. |
Conversation 2
| Speaker | PROCESSING AND PACKAGING MEAT | CHẾ BIẾN VÀ ĐÓNG GÓI THỊT |
|---|---|---|
| Sam | We need to process raw meat into sausages and ground meat. | Chúng ta cần chế biến thịt tươi sống thành xúc xích và thịt xay. |
| Lyn | Use the meat grinder for grinding and the packaging machine for sealing. | Dùng máy xay thịt để xay và máy đóng gói để niêm phong. |
| Sam | Should I check the expiration date and label the packages? | Tôi có nên kiểm tra ngày hết hạn và dán nhãn lên các gói không? |
| Lyn | Yes, and ensure the frozen meat is stored in cold storage. | Có, và đảm bảo thịt đông lạnh được lưu trữ trong kho lạnh. |
| Sam | I’ll also inspect the hygiene and sanitation of the production line. | Tôi cũng sẽ kiểm tra vệ sinh và làm sạch dây chuyền sản xuất. |
| Lyn | Great! Don’t forget to follow USDA regulations and safety protocols. | Tuyệt! Đừng quên tuân thủ quy định của USDA và các quy trình an toàn nhé. |
Conversation 3
| Speaker | CLEANING UP AFTER A SHIFT | DỌN DẸP SAU CA LÀM VIỆC |
|---|---|---|
| Sam | The shift is over, and it’s time to clean up. | Ca làm việc đã kết thúc, và đến lúc dọn dẹp rồi. |
| Lyn | Start by cleaning the knives, cleavers, and cutting boards. | Hãy bắt đầu bằng cách làm sạch dao, dao phay và thớt. |
| Sam | I’ll also sanitize the conveyor belt and meat grinder. | Tôi cũng sẽ khử trùng băng chuyền và máy xay thịt. |
| Lyn | Don’t forget to inspect the cold storage and check the shelf life of the meat. | Đừng quên kiểm tra kho lạnh và thời hạn sử dụng của thịt. |
| Sam | I’ll prepare the protective gear and sharpening tools for tomorrow. | Tôi sẽ chuẩn bị thiết bị bảo hộ và dụng cụ mài dao cho ngày mai. |
| Lyn | Perfect! A clean and organized workspace ensures quality and safety. | Hoàn hảo! Một không gian làm việc sạch sẽ và ngăn nắp đảm bảo chất lượng và an toàn. |
Story 1
| A DAY IN THE LIFE OF A MEAT PROCESSING WORKER | MỘT NGÀY LÀM VIỆC CỦA CÔNG NHÂN CHẾ BIẾN THỊT |
|---|---|
| Sam is a worker in a meat processing plant. | Sam là một công nhân trong nhà máy chế biến thịt. |
| He starts his day by inspecting the knives and sharpening tools. | Anh bắt đầu ngày mới bằng cách kiểm tra dao và dụng cụ mài dao. |
| He trims and slices raw meat on the production line. | Anh cắt tỉa và cắt lát thịt tươi sống trên dây chuyền sản xuất. |
| Lyn helps him grind the meat and package it for delivery. | Lyn giúp anh xay thịt và đóng gói để giao hàng. |
| They both clean the equipment and sanitize the workspace after the shift. | Cả hai làm sạch thiết bị và khử trùng không gian làm việc sau ca làm việc. |
| By the end of the day, the plant is clean and ready for the next shift. | Đến cuối ngày, nhà máy sạch sẽ và sẵn sàng cho ca làm việc tiếp theo. |
Story 2
| ENSURING SAFETY AND QUALITY | ĐẢM BẢO AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG |
|---|---|
| Lyn ensures safety by following USDA regulations and hygiene protocols. | Lyn đảm bảo an toàn bằng cách tuân thủ quy định của USDA và các quy trình vệ sinh. |
| She organizes the knives and inspects the conveyor belt for cleanliness. | Cô sắp xếp dao và kiểm tra băng chuyền để đảm bảo sạch sẽ. |
| Sam processes pork and beef into sausages and ground meat. | Sam chế biến thịt heo và thịt bò thành xúc xích và thịt xay. |
| He uses the meat grinder and packaging machine to prepare the products. | Anh dùng máy xay thịt và máy đóng gói để chuẩn bị sản phẩm. |
| They both clean the equipment and prepare the protective gear for the next day. | Cả hai làm sạch thiết bị và chuẩn bị thiết bị bảo hộ cho ngày hôm sau. |
| By the end of the day, the plant is spotless and ready for the next shift. | Đến cuối ngày, nhà máy sạch bóng và sẵn sàng cho ca làm việc tiếp theo. |
LỜI CHỨNG NHẬN
“Tôi nghe đi nghe lại những bài học này để quen với cách phát âm của người Mỹ và cải thiện giọng của mình”
Anh D.
Bài học nghe tiếng Anh về trái cây miễn phí của chúng tôi được tạo ra dành cho người nói tiếng Việt. Luyện nghe trái cây bằng tiếng Anh với giọng Mỹ với các bài học video tiếng Anh trực tuyến dễ dàng của chúng tôi
ĐĂNG KÝ
Nhận thông báo qua email về các khóa học tiếng Anh, bài học, bài luyện nghe, bài kiểm tra và tài liệu học tập của chúng tôi.