TỪ VỰNG NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH TIẾNG ANH

Học từ vựng liên quan đến nguyên liệu làm bánh

Học từ vựng tiếng anh nguyên liệu làm bánh miễn phí rec

FLASHCARDS TỪ VỰNG NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH

Nhấp vào thẻ để lật nó và xem câu trả lời

///

Chơi các trò chơi từ vựng và luyện tập kiến thức của bạn về nguyên liệu làm bánh bằng tiếng Anh. Nhấn nút “Choose a Study Mode” để chơi một trò chơi học tập khác.

DANH SÁCH TỪ VỰNG NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH

ENGLISH	VIETNAMESE	DEFINITION	ĐỊNH NGHĨA
baking ingredients	nguyên liệu làm bánh	Items used to make baked goods like cakes and cookies.	Nguyên liệu dùng để làm bánh như bánh ngọt và bánh quy.
flour	bột mì	A powder made by grinding grains, used in baking.	Bột được nghiền từ ngũ cốc, dùng để làm bánh.
all-purpose flour	bột mì đa dụng	A versatile flour used for many types of baking.	Bột mì đa dụng dùng cho nhiều loại bánh.
cake flour	bột mì làm bánh	A fine flour used to make soft cakes.	Bột mịn dùng để làm bánh mềm.
bread flour	bột mì làm bánh mì	A strong flour used to make chewy bread.	Bột có độ dai cao dùng để làm bánh mì.
whole wheat flour	bột mì nguyên cám	Flour made from the entire wheat grain.	Bột làm từ toàn bộ hạt lúa mì.
almond flour	bột hạnh nhân	Flour made from ground almonds.	Bột làm từ hạnh nhân xay.
coconut flour	bột dừa	Flour made from dried coconut meat.	Bột làm từ cơm dừa khô.
cornstarch	bột bắp	A fine powder used to thicken sauces and batters.	Bột mịn dùng để làm đặc nước sốt và bột bánh.
baking powder	bột nở	A leavening agent that helps baked goods rise.	Chất làm nở giúp bánh phồng lên.
baking soda	muối nở	A leavening agent that reacts with acid to rise dough.	Chất làm nở phản ứng với axit để làm bột bánh phồng lên.
yeast	men nở	A living organism that makes dough rise.	Vi sinh vật giúp bột bánh nở.
active dry yeast	men nở khô	Yeast that needs to be dissolved before use.	Men khô cần được hòa tan trước khi dùng.
instant yeast	men nở nhanh	Yeast that can be mixed directly into flour.	Men khô có thể trộn trực tiếp vào bột.
salt	muối	A seasoning that enhances flavor.	Gia vị làm tăng hương vị.
sugar	đường	A sweet substance used in baking.	Chất ngọt dùng trong làm bánh.
granulated sugar	đường cát	Regular white sugar with fine crystals.	Đường trắng thông thường có hạt nhỏ.
brown sugar	đường nâu	Sugar mixed with molasses for a rich flavor.	Đường trộn với mật đường có vị đậm.
powdered sugar	đường bột	Sugar ground into a fine powder.	Đường được nghiền thành bột mịn.
confectioners’ sugar	đường xay mịn	Another name for powdered sugar.	Tên khác của đường bột.
icing sugar	đường phủ bánh	Powdered sugar used for frosting.	Đường bột dùng để làm kem phủ bánh.
honey	mật ong	A sweet liquid made by bees.	Chất lỏng ngọt do ong tạo ra.
maple syrup	siro cây phong	A sweet syrup made from maple tree sap.	Siro ngọt làm từ nhựa cây phong.
molasses	mật mía	A thick, dark syrup from sugar refining.	Siro đặc, màu đen từ quá trình tinh chế đường.
butter	bơ	A dairy product made from churned cream.	Sản phẩm từ sữa làm từ kem đánh.
unsalted butter	bơ nhạt	Butter without added salt.	Bơ không có muối.
salted butter	bơ mặn	Butter with added salt.	Bơ có thêm muối.
margarine	bơ thực vật	A butter substitute made from oil.	Chất thay thế bơ làm từ dầu.
shortening	mỡ trắng	A fat used to make baked goods tender.	Chất béo dùng để làm bánh mềm.
oil	dầu ăn	A liquid fat used in cooking and baking.	Chất béo dạng lỏng dùng trong nấu ăn và làm bánh.
vegetable oil	dầu thực vật	Oil made from plants like soy or corn.	Dầu làm từ thực vật như đậu nành hoặc ngô.
canola oil	dầu cải	A light oil made from canola seeds.	Dầu nhẹ làm từ hạt cải dầu.
coconut oil	dầu dừa	Oil made from coconut meat.	Dầu làm từ cơm dừa.
eggs	trứng	Oval food from birds used in baking.	Thực phẩm hình bầu dục từ chim, dùng trong làm bánh.
egg yolk	lòng đỏ trứng	The yellow part of an egg.	Phần lòng đỏ của trứng.
egg white	lòng trắng trứng	The clear part of an egg that turns white when cooked.	Phần lòng trắng của trứng, khi nấu sẽ chuyển sang màu trắng.
milk	sữa	A white liquid from cows used in baking.	Chất lỏng màu trắng từ bò, dùng trong làm bánh.
whole milk	sữa nguyên kem	Milk with all its natural fat.	Sữa nguyên kem có đầy đủ chất béo tự nhiên.
skim milk	sữa tách béo	Milk with most of the fat removed.	Sữa tách béo, đã loại bỏ phần lớn chất béo.
buttermilk	sữa bơ	A tangy milk used in baking.	Sữa chua nhẹ dùng trong làm bánh.
cream	kem	Thick dairy liquid from milk.	Chất lỏng đặc từ sữa.
heavy cream	kem đặc	Very thick cream with high fat content.	Kem đặc có hàm lượng chất béo cao.
whipping cream	kem đánh bông	Cream that can be whipped into peaks.	Kem có thể đánh bông thành chóp.
sour cream	kem chua	Cream that has been fermented to taste sour.	Kem đã lên men có vị chua.
yogurt	sữa chua	A creamy food made by fermenting milk.	Thực phẩm mềm làm từ sữa lên men.
vanilla extract	tinh chất vani	A liquid flavoring made from vanilla beans.	Hương liệu lỏng làm từ quả vani.
almond extract	tinh chất hạnh nhân	A flavoring made from almonds.	Hương liệu làm từ hạnh nhân.
lemon zest	vỏ chanh bào	The outer peel of a lemon used for flavor.	Vỏ ngoài của quả chanh dùng để tạo hương vị.
orange zest	vỏ cam bào	The outer peel of an orange used for flavor.	Vỏ ngoài của quả cam dùng để tạo hương vị.
cocoa powder	bột ca cao	Powder made from roasted cocoa beans.	Bột làm từ hạt ca cao rang.
chocolate chips	vụn sô-cô-la	Small pieces of chocolate used in baking.	Miếng sô-cô-la nhỏ dùng trong làm bánh.
white chocolate	sô-cô-la trắng	Chocolate made without cocoa solids.	Sô-cô-la làm không có phần rắn của ca cao.
dark chocolate	sô-cô-la đen	Chocolate with a high cocoa content.	Sô-cô-la có hàm lượng ca cao cao.
nuts	các loại hạt	Hard-shelled seeds used in baking.	Hạt có vỏ cứng dùng trong làm bánh.
walnuts	hạt óc chó	A type of nut with a wrinkled shell.	Một loại hạt có vỏ nhăn nheo.
almonds	hạnh nhân	A smooth, oval-shaped nut.	Một loại hạt hình bầu dục, vỏ nhẵn.
pecans	hồ đào	A sweet, rich nut often used in pies.	Một loại hạt ngọt, béo thường dùng trong bánh nướng.
raisins	nho khô	Dried grapes used in baking.	Nho khô dùng trong làm bánh.
dried fruit	trái cây sấy	Fruit that has been dehydrated.	Trái cây đã được làm khô.
spices	gia vị (dùng làm bánh)	Dried plant parts used to add flavor.	Các phần cây khô dùng để tạo hương vị.
cinnamon	quế	A sweet spice made from tree bark.	Gia vị ngọt làm từ vỏ cây quế.
nutmeg	nhục đậu khấu	A warm spice made from a seed.	Gia vị ấm làm từ hạt nhục đậu khấu.